Viscosidade - Tipos de Medidores de Viscosidade

Noções básicas de viscosidade

Todas as substâncias na Terra podem ser colocadas numa escala que vai de fluídos a sólidos. A viscosidade remete à determinação da viscosidade de um fluido, a sua espessura ou - mais cientificamente - a sua resistência interna ao fluxo. Forças externas tais como gravidade afetam o fluxo e fazem-no fluir. A maioria das substâncias altera a sua viscosidade dependendo dessas forças externas. Se a viscosidade de um fluído se mantem constante independentemente de forças externas é chamada de ideal ou fluído Newtoniano.
 

Uma influência dominante na viscosidade é a temperatura: quanto mais quente fica, menos viscosa a substância se torna. Consequentemente, a medição correta da viscosidade necessita de medida de temperatura precisa e controlo de temperatura.

Em qualquer fluido, existem sempre forças que se atraem entre átomos e moléculas. Quando as moléculas do fluido passam entre elas experimentam a fricção, assim como a fricção entre duas superfícies sólidas. Se o fluido fluir, energia suficiente deve ser fornecida para ultrapassar essa fricção. Noutras palavras, deve trabalhar o fluído - deve força-lo o suficiente para o colocar a mover.

Alguns fluídos, contudo, resistem às tentativas de os fazer fluir. Tente mexe-lo o mais rápido possível.

Um fluido viscoso é espesso e pegajoso, como cola. Resiste a tentativas de o fazer fluir. A viscosidade é a quantidade de resistência ao fluxo. É uma medida de esforço que se têm ao tentar dividir o fluido - ultrapassar a fricção entre camadas e moléculas. A viscosidade de um fluido é uma propriedade importante na análise do comportamento de um líquido e movimento do fluido perto de fronteiras sólidas.

A viscosidade é a resistência de um fluido ao corte ou fluxo e é uma medida da adesão/coesão ou propriedades de fricção de um fluido. A resistência causada por fricção intermolecular exercida quando as camadas ou fluidos tentam dividir uma na outra.

O conhecimento da viscosidade é necessário para desenho apropriado de temperaturas necessárias para armazenamento, bombeamento ou injeção de fluidos.

  • Melaço é altamente viscoso
  • Água é de viscosidade média
  • Gases têm baixa viscosidade

Existem duas formas de medir a viscosidade - conhecidas como dinâmica ou absoluta e cinemática.

A viscosidade absoluta ou o coeficiente da viscosidade absoluta é a medida da resistência interna. Viscosidade dinâmica é a força tangencial por unidade necessária para mover num plano horizontal com respeito a outra força na unidade de velocidade quando mantida aparte do fluido a unidade de distância.

A viscosidade cinemática é a relação entre a viscosidade dinâmica e a densidade - a quantidade em que não existe força envolvida. A viscosidade cinemática pode ser obtida dividindo a viscosidade absoluta de um fluido com a densidade da sua massa