Uso de atmosferas modificadas na embalagem de alimentos

A Escola Superior de Biotecnologia está a organizar uma ação de formação sobre o uso de embalagens com atmosfera modificada (MAP) na indústria alimentar

Pretende-se com esta formação dar aos participantes conhecimentos de base relativamente aos materiais de embalagem, gases e equipamentos destinados ao acondicionamento com atmosferas modificadas. Serão focados os parâmetros críticos relativos à segurança e à vida útil de produtos em MAP. Casos práticos de diferentes sectores alimentares serão discutidos. 

A MT Brandão irá apresentar a linha completa de produtos da Dansensor.

CONTATE-NOS PARA MAIS INFORMAÇÕES