Descrição

O pacote Craft2Craft garante um controle preciso da fermentação, rotulagem correta do álcool e sabor consistente de seus destilados. O pacote de instrumentos inclui o medidor de álcool portátil Snap 51, bem como o medidor de álcool e extrato Alex 500. O medidor de álcool portátil Snap 51 determina o teor de álcool dos destilados em apenas 30 segundos. O instrumento simplifica todo o procedimento de destilação e diluição de seus produtos, pois amostras de todas as concentrações são medidas com um único instrumento com uma precisão de 0,1 %v/v. O medidor compacto de álcool e extrato Alex 500 é capaz de monitorar facilmente toda a sua produção, desde a fermentação até a garrafa. Para cobrir seus produtos criativos, Alex 500 garante a determinação correta do álcool em bebidas espirituosas e licores com baixo e alto teor de extrato, graças à sua determinação direta de álcool por espectroscopia NIR. Os resultados são entregues em poucos minutos. Este equipamento de microdestilaria é crucial para qualquer produção – para destilarias artesanais, misturadores artesanais e até mesmo para as microdestilarias menores.